Bánh Canh Chay
Thứ năm - 26/04/2012 08:28
Bánh canh chay
Cách chế biến món bánh canh chay
Nguyên Liệu:
- Đậu hủ chiên, Nấm các loại, Thịt heo sợi chay, Boa-rô, Ngò, Màu hột điều, Hạt nêm rau củ, Đường, Muối, Bánh canh (Cách Làm Bánh Canh).
Thực Hiện:
- Thịt heo sợi rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo nước.
- Boa rô thái nhuyễn, để riêng phần trắng và xanh.
- Ngò thái nhuyễn.
- Nấm ngâm nước muối, rửa sạch, cắt miếng.
- Phi thơm phần boa rô trắng, múc ra để riêng.
- Cho thịt heo sợi vào xào nhanh tay. Cho nước vào nồi nấu sôi.
- Tiếp đến cho nấm và đậu hủ vào, nêm nếm vừa ăn với hạt nêm, muối, đường.
- Khi nước sôi trở lại, cho màu hột điều vào.
Thưởng Thức:
- Cho bánh canh ra tô. Chan nước dùng, nấm, đậu hủ..... lên trên.
- Rắc boa rô xanh, ngò, boa rô phi lên trên.
- Món này dùng nóng rất ngon.
Tác giả bài viết: Sưu Tầm
Từ khóa:
nguyên liệu,
thực hiện,
nhanh tay,
trở lại,
thưởng thức,
nước dùng
Gửi bình luận của bạn
Tên của bạn
Email
Nội dung
Mã an toàn
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn