Bánh canh chay
Cách chế biến món bánh canh chay
Nguyên Liệu:
- Đậu hủ chiên, Nấm các loại, Thịt heo sợi chay, Boa-rô, Ngò, Màu hột điều, Hạt nêm rau củ, Đường, Muối, Bánh canh (Cách Làm Bánh Canh).
Thực Hiện:
- Thịt heo sợi rửa sạch, ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo nước.
- Boa rô thái nhuyễn, để riêng phần trắng và xanh.
- Ngò thái nhuyễn.
- Nấm ngâm nước muối, rửa sạch, cắt miếng.
- Phi thơm phần boa rô trắng, múc ra để riêng.
- Cho thịt heo sợi vào xào nhanh tay. Cho nước vào nồi nấu sôi.
- Tiếp đến cho nấm và đậu hủ vào, nêm nếm vừa ăn với hạt nêm, muối, đường.
- Khi nước sôi trở lại, cho màu hột điều vào.
Thưởng Thức:
- Cho bánh canh ra tô. Chan nước dùng, nấm, đậu hủ..... lên trên.
- Rắc boa rô xanh, ngò, boa rô phi lên trên.
- Món này dùng nóng rất ngon.
Tác giả bài viết: Sưu Tầm
Đức Phật Thích Ca Mâu Ni Cách nay 2556 năm 1. TỔ MA HA CA DIẾP Đồng thời đức Phật 2. TỔ A NAN Sanh sau Phật 30 năm 3. Tổ Thương-Na-Hòa-Tu ( Sanakavasa) Thế kỷ đầu sau Phật Niết-bàn 4. Tổ Ưu-Ba-Cúc-Đa (Upagupta) Cuối thế kỷ thứ nhất sau Phật Niết-bàn 5. Tổ...
-
Đang truy cập: 220
-
Khách viếng thăm: 159
-
Máy chủ tìm kiếm: 61
-
Hôm nay: 41254
-
Tháng hiện tại: 555006
-
Tổng lượt truy cập: 59995023
Ý kiến bạn đọc