Nguyền mong thân cận minh sư, quả Bồ Đề một đêm mà chín. Phúc gặp tình cờ tri thức, hoa Ưu Đàm mấy kiếp đâm bông.
Rss Feed

Canh Củ Dền Nấu Hạt Sen với Thuốc Bắc.

Đăng lúc: Thứ sáu - 04/10/2013 10:13 - Người đăng bài viết: Thiền Lâm
Canh Củ Dền Nấu Hạt Sen với Thuốc Bắc.

Canh Củ Dền Nấu Hạt Sen với Thuốc Bắc.

Nguyên liệu:

  • 2 củ dền
  • 4 lát hoài sơn
  • 2 muỗng canh hạt súng
  • 4 muỗng canh đậu phộng
  • 2 muỗng canh hạt sen
  • 2 muỗng canh đậu đen
  • 2 muỗng canh đậu garbanzo.
  • 2 muỗng canh đậu tây đỏ.
  • 2 muỗng canh bá hạp.
  • 3 muỗng canh hạt điều.
  • 3 muỗng canh hồ đào (walnuts).
  • Một ít bắc sa sâm.
  • Một ít ngọc trúc.
  • 6 hạt dẻ.
  • 10 tai nấm đông cô khô.
  • 1 miếng trần bì (vỏ quýt khô).
  • 6 trái chà là ngọt.
  • 16 chén nước.

pb

Gia vị:

  • Một chút muối (tùy thích).

Thực hiện:

  • Củ dền rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng vuông.
  • Nấm đông cô khô, ngâm nước, rửa sạch, cắt bỏ cuống.
  • Trần bì ngâm nước, rửa sạch, bỏ phần màu trắng.
  • Đậu phộng ngâm nước khoảng 30 phút, để một bên.
  • Hạt dẻ ngâm trong nước nóng khoảng 10 phút, gọt vỏ, để một bên.
  • Rửa sạch các thứ sau đây, để một bên: hoài sơn, hạt súng, đậu phộng, hạt sen, đậu garbanzo, đậu tây đỏ, bá hạt, hạt điều, hạt hồ đào, bắc sa sâm, ngọc trúc, hạt dẻ, nấm đông cô, trần bì, và chà là.
  • Nấu nước sôi, cho tất cả vật liệu vào nồi, nấu sôi lại, hầm lửa nhỏ khoảng 3 giờ đồng hồ, sau đó súp chín. (Gia vị tùy thích.)

 

Tác giả bài viết: monchay.com
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     

 

Giới thiệu

Cách gởi bài viết về Ban Biên Tập

Nội quy đăng bài viết :Bài viết trước khi đăng phải hội đủ các điều sau :- Thứ nhất : Trang web chỉ có một mục đích đó là Hoằng Dương Phật Pháp- Thứ hai : Nội dung thuần tuý chỉ có quan điểm, kinh điển, Luật, Luận chính thống của Nhà Phật- Thứ ba : không liên quan bất...

Thống kê

  • Đang truy cập: 44
  • Hôm nay: 5979
  • Tháng hiện tại: 94695
  • Tổng lượt truy cập: 20051948

Tin xem nhiều

Xem bản: Desktop | Mobile