Nguyền mong thân cận minh sư, quả Bồ Đề một đêm mà chín. Phúc gặp tình cờ tri thức, hoa Ưu Đàm mấy kiếp đâm bông.
Rss Feed

Bắp cải xào đậu phụ và nấm cho ngày rằm

Đăng lúc: Thứ sáu - 10/05/2013 13:46 - Người đăng bài viết: Thiền Lâm
Ngày rằm tháng chạp này, bạn đang băn khoăn chưa biết nấu món chay gì thì bắp cải ngọt được xào cùng với đậu phụ và nấm giòn là gợi ý hấp dẫn đấy.
Bắp cải xào đậu phụ và nấm cho ngày rằm

Bắp cải xào đậu phụ và nấm cho ngày rằm

Nguyên liệu:

- 1/4 cây bắp cải nhỏ
- 1 bìa đậu phụ chiên sẵn
- 200g nấm, có thể dùng nấm rơm hay nấm thủy tiên
- Vài nhánh mùi tàu (còn gọi là ngò gai)
- Xì dầu, muối, hạt nêm chay.

Cách làm:

Bước 1:

- Bắp cải rửa sạch, thái sợi mỏng.

Bước 2:

- Nấm cắt bỏ chân, rửa sạch với nước muối pha loãng.

- Mùi tàu rửa sạch.

Bước 3:

- Đậu phụ chiên sẵn thái lát mỏng vừa ăn.

Bước 4:

- Đun nóng một ít dầu ăn, cho đậu phụ vào xào thơm, rưới một ít xì dầu vào.

Bước 5:

- Cho thêm bắp cải và nấm vào xào cùng, xào đến khi bắp cải chín, nêm gia vị vừa ăn.

Bước 6:

- Thêm mùi tàu vào đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, múc ra đĩa dùng làm món xào ăn với cơm.


Tác giả bài viết: Cún Khang
Nguồn tin: ngoisao.net
Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     

 

Giới thiệu

Cách gởi bài viết về Ban Biên Tập

Nội quy đăng bài viết :Bài viết trước khi đăng phải hội đủ các điều sau :- Thứ nhất : Trang web chỉ có một mục đích đó là Hoằng Dương Phật Pháp- Thứ hai : Nội dung thuần tuý chỉ có quan điểm, kinh điển, Luật, Luận chính thống của Nhà Phật- Thứ ba : không liên quan bất...

Thống kê

  • Đang truy cập: 20
  • Hôm nay: 696
  • Tháng hiện tại: 111259
  • Tổng lượt truy cập: 34311358

Tin xem nhiều

Xem bản: Desktop | Mobile