Nấm tươi, nấm hương, đầu hũ tươi, đậu hũ chiên, cải thảo, ngải cứu, xả, là những thành phần thực phẩm dễ mua ở chợ. Sau khi được chế biến thành món ăn, bạn sẽ thấy món ăn chay này hấp dẫn thế nào.
Năng lượng dinh dưỡng cho 100g bí đỏ là 1,2g protein, 5,6g glucid, 0,1g lipid. Bên cạnh đó, bí đỏ còn chứa các khoáng vi lượng như kali, phốtpho, canxi, magnê, lưu huỳnh, clo, sắt, đồng, kẽm, iốt.
Đậu vàng xuộm, chín đều, bên ngoài giòn thơm mùi vừng bên trong lại mềm và mịn, vẫn là món đậu rán nhưng lại có hương vị mới lạ như vậy.
Có thể nói nấm là thực phẩm có nguồn dinh dưỡng dồi dào. Nấm là thực phẩm tự nhiên, cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất như protein, lipid, đường, giàu chất xơ và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Không chỉ là thuốc chữa bệnh, hẹ còn là cây thực phẩm, gia vị chế biến thành nhiều món ngon, có tác dụng chữa bệnh.
Chỉ là món chay đơn giản, nhưng cơm với cà tím sốt terayaki hay mì udon xào nấm ẩn chứa tinh hoa ẩm thực đất nước hoa anh đào với tất cả sự tinh tế và cầu kỳ.
Bánh đậu phụ là một món ăn chay, ít béo, nó được nhồi với các loại nấm, gia vị và hành xanh. Bạn thử trổ tài với cách làm mới này xem sao nhé.
Tháng GiêngNgày mồng một, vía Đức Phật Di Lặc Tháng HaiNgày mồng tám, vía Đức Phật Thích Ca xuất giaNgày rằm,vía Đức Phật Thích Ca nhập diệtNgày 19,vía Đức Quán Thế Âm Bồ tátNgày 21,vía Đức Phổ Hiền Bồ tát Tháng BaNgày 19,vía Đức Chuẩn Đề Bồ tát Tháng TưNgày mồng bốn,vía Đức Văn Thù Bồ tátNgày...