Nguyền mong thân cận minh sư, quả Bồ Đề một đêm mà chín. Phúc gặp tình cờ tri thức, hoa Ưu Đàm mấy kiếp đâm bông.
Rss Feed

Miến xào rau củ

Đăng lúc: Thứ sáu - 10/05/2013 14:08 - Người đăng bài viết: Thiền Lâm
Ngày Tết ăn nhiều thịt ngán, bạn thử đổi vị với món miến xào rau củ chay nhé.
Miến xào rau củ

Miến xào rau củ

Nguyên liệu:

- 2 đến 3 lọn miến
- 1 củ cà rốt
- Đậu đũa, hoặc đậu Hà Lan, đậu ve
- Đậu phụ
- Ham chay (bạn có thể mua tại các cửa hàng bán đồ ăn chay)
- Nấm, có thể dùng nấm rơm.
- Nước tương (xì dầu), muối, đường.

Cách làm:

- Miến dùng tay rủ cho tơi ra, ngâm vào nước lạnh 30 phút để miến mềm.

- Cà rốt cắt sợi vừa ăn, đậu đũa tước bỏ cọng già, cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.

- Đậu phụ cắt miếng đem rán.

- Ham chay rán sơ hai mặt vàng đều, cắt miếng vừa ăn.

- Nấm rơm cắt bỏ phần bẩn trên thân nấm.

- Đun nóng dầu ở chảo, đổ cà rốt, đậu đũa vào xào chín, nêm vào chút nước tương, muối, đường.

- Tiếp theo đổ ham chay, tàu hũ, nấm rơm vào chảo, dùng đũa đảo nhẹ tay.

- Khi các hỗn hợp thấm gia vị, bạn nhanh tay đổ miến đã ráo nước vào.

- Đảo nhẹ tay để miến không bị nát, và thấm gia vị.

Tác giả bài viết: Cún Khang
Nguồn tin: ngoisao.net
Từ khóa:

ngày tết

Đánh giá bài viết
Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Mã an toàn:   Mã chống spamThay mới     

 

Giới thiệu

Tổ Truyền Đăng

Đức Phật Thích Ca Mâu Ni Cách nay 2556 năm 1. TỔ MA HA CA DIẾP Đồng thời đức Phật 2. TỔ A NAN Sanh sau Phật 30 năm 3. Tổ Thương-Na-Hòa-Tu ( Sanakavasa)  Thế kỷ đầu sau Phật Niết-bàn 4. Tổ Ưu-Ba-Cúc-Đa (Upagupta)  Cuối thế kỷ thứ nhất sau Phật Niết-bàn 5. Tổ...

Thống kê

  • Đang truy cập: 413
  • Khách viếng thăm: 409
  • Máy chủ tìm kiếm: 4
  • Hôm nay: 21235
  • Tháng hiện tại: 876794
  • Tổng lượt truy cập: 82427773

Tin xem nhiều

Xem bản: Desktop | Mobile